Это часто используемый метод поскольку он безопасен, обеспечивает чистый конечный продукт и дает высокую степень экстракции. Для экстракции каннабиса, чтобы экстрагировать каннабиноиды и другие фитохимические вещества, используется углекислый газ (CO2) под давлением. При определенных температурах и давлениях CO2 действует как растворитель. Процесс происходит таким образом: машина для экстракции понижает температуру СО2 до -56 градусов по цельсию при одновременном повышении давления до 5 бар. При таких условиях углекислых газ проходит, так называемую, “критическую точку” и приобретает сверхкритические свойства. Он приобретает свойства и газа и жидкости одновременно. Он как жидкость сохраняет плотность и может растворять материалы и как газ может заполнять обьем и проникать в материалы. Когда СО2 находится в сверхкритическом состоянии, он идеально подходит для химической экстракции, поскольку не вызывает денатурации или повреждения извлекаемых веществ. После экстрагирования, CO2 легко извлекается из материала, достаточно только снизить давление и CO2 испаряется из материала без остатка, оставив чистое CBD масло без примесей. По этой причине этот метод подходит для препаратов медицинского применения, поскольку может гарантировать, что в конечном продукте не будет абсолютно никакого остаточного растворителя.
Преимущество этого метода, это скорость извлечения и простота извлечения материала. Изменяя параметры давления и температуры, экстрактор может быть более избирательным и точным в отношении точного содержания экстракта и содержания других веществ, таких как воски, жиры, хролофил, которые могут попасть в конечный продукт. Этот метод подходит для извлечения конкретных соединений каннабиса. Выход продукта CBD при таком методе также выше. CO2 после экстракции может быть использован снова, поэтому не образуется отходов производства. Конечно, такой метод экстракции требует специального оборудования, которое занимает немало места и имеет высокую стоимость. Некоторым минусом можно считать то что некоторые полезные вещества, такие как терпены, не выделяются в процессе экстракции и не попадают в конечный продукт. Конечно существуют возможность отдельно выделить терпены из материала каннабиса и добавить их отдельно в конечный продукт. Но, возможно, не все производители так делают.
Подкритическая означает, что экстракция происходит ниже «критической» точки, при более низком давлении, чем сверхкритическая экстракция. Этот метод дает меньший процент выхода каннабиноидов, но они более высокого качества. Сохраняются терпены, эфирные масла и другие чувствительные материалы. Также, в полученном экстракте почти нет восков. Но из-за низкого выхода продукта и из-за того, что процесс занимает гораздо больше времени, полученный экстракт может быть значительно дороже.